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McInnis International
Import Export

McInnis import-export est une entreprise qui offre des services d’exportation et distribution des produits de la mer et service conseils en certification douanière au niveau international.

 

Homard

Le homard gaspésien bénéficie d’une excellente réputation pour la qualité exquise de sa chair, due à l’environnement dans lequel il vit et se développe.

Thon rouge

Pour assurer la qualité de la chair du thon il faut d’abord qu’il ait un bon taux de gras, il ne faut pas qu’il soit trop stressé sur le bateau, sinon ça augmente le taux de pH dans la chair.

Crabe de neige 

Pêché depuis les années 60 au large de Gaspé, le crabe des neiges est le type le plus abondant et le plus consommé.

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